V šampanskom Cordon Bleu od Maison DE VENOGE dominuje Pinot Noir (50 %), ktorý prináša guľatosť a vinnosť. Ďalej zmes dopĺňa 25 % Pinot Meunier a 25 % Chardonnay. Na pohľad má nádherný zlatistý odtieň. Aromatická komplexnosť prináša tóny zeleného jablka, citróna a medu. Po 3 rokoch zrenia v pivnici je šampanské Cordon Bleu dobre vyvážené, guľaté, komplexné a jemné. Toto cuvée je mimoriadne všestranné a má veľký potenciál na zrenie. Výborne sa hodí ako aperitív.