Liehovar Glen Moray, ktorý sa nachádza v meste Elgin, bol založený v roku 1897, ale zdá sa, že na majiteľa, ktorý sa postará o jeho rozvoj, musel čakať viac ako sto rokov. Pod krídlami francúzskej spoločnosti La Martiniquaise dosahuje liehovar nevídanú produktivitu a stáva sa jedným z najväčších výrobcov whisky v Škótsku. Výroba v Glen Moray pokračuje takmer nepretržite od roku 1923 až dodnes. Jediné prípady, keď bola výroba zastavená, boli rekonštrukcie, renovácie a rozšírenia