Gosset je najstaršie vinárstvo v Champagne. Založil ho Pierre Gosset v roku 1584. V 18. storočí začal Gosset vyrábať šumivé vína. V tom čase si vinárstvo osvojilo jedinečnú antickú fľašu v tvare fľaše, ktorá sa používa dodnes. Vína Gosset sa vyznačujú čistotou a výraznosťou. Hrozno pochádza najmä z viníc premier a grand cru v okolí Epernay a ich štýl výroby vína sa vyznačuje minimálnymi zásahmi, dlhším zretím a žiadnou jablčno-mliečnou fermentáciou. Od roku 1993 vlastní spoločnosť Gosset rodina Renaud Cointreau. Šampanské Gosset Extra Brut sa vyrába zo zmesi odrôd Chardonnay (32 %), Pinot Noir (45 %) a Pinot Meunier (23 %) a je jediným šampanským z vinárstva Gosset, ktoré prešlo jablčno-mliečnou fermentáciou. Vinifikácia a zrenie šampanského na kvasinkách prebiehali v oceľových nádržiach a trvali tri roky. Víno má svetlozlatú farbu, bohatú vôňu bielych kvetov, ako je agát a hloh, zvýraznenú sladšou šťavnatou hruškovou chuťou.
