Pre moju krásnu chyžnú. Kuchársky a hospodársky kalendár na rok 1899 [b. vzácne, Gurmán].

"Pre moju krásnu hospodyňu". Kalendár kuchárskych a domácich prác na rok 1899 od Gourmet. Vydavateľstvo rok 1.
Varšava, 1898; vytlačil J. Sikorski, Warecka č. 14.; hlavná sadzba v "Księgarnia Polskiej" W. Ratyński, Włodzimierska č. 16, vo Varšave.
Chýba väzba a obálka (?), s. 79,[1], 4 ilustrácie (na obálke a v texte), formát 18 x 11,9 cm.

Stav: Paginácia začína od prednej obálky/titulného listu, možno by mala byť nejaká ďalšia predná obálka brožúry, na vonkajších stranách (obálky a priľahlých stranách) stopy po lepení lepiacou páskou (zhnednutie), chrbát zlepený papierom, poznámky na obálkach, inak početné škvrny od vlhkosti, škvrny, natrhnutia, odlúpnutý papier, vonkajšie strany mierne opotrebované a zašpinené, vnútri typické zažltnutie, niekoľko odtlačkov prstov, drobné poznámky ceruzkou v kalendári, jedna podlhovastá modrá pečiatka/kresba na str. 5, pevne stlačený chrbát, na s. 11/12 v hornej časti zahnednutá podkladová páska.

Veľmi vzácny kuchársky kalendár. Estreicher a databáza MAK zaznamenávajú iba jeden v poľskej zbierke (UW - tam sa objavuje iba v kartotéke), databázy NUKAT a Karo titul nezaznamenávajú.

Obsah: niekoľko básní (jedna podpísaná Or-Ot - Artur Oppman), krátke kalendárium, opis cárskej rodiny, zoznam menných dní v roku, evanjeliá na všetky nedele a sviatky v roku 1899 (zoznam biblických úryvkov na rôzne dni - 3,5 strany), str. 24 - 40 pripomienok a rád k hospodáreniu (jednotlivé recepty na sezónne konzervy), ďalej kuchárska časť a desiatky receptov v 7 častiach (polievky; pečienky a mäso; zelenina; ryby; strukoviny a zmrzlina; koláče a želé; tajomstvá špajze).