Barolo, Piemont
Komentár
Rodina Ceretto je veľmi dôležitým hráčom v Barolsku, ktorý sa vo svojich vínach stavia na stranu výrazu jednotlivých lokalít. Od svojho vzniku v 30. rokoch 20. storočia si zachováva rodinný charakter a zostáva verná svojim pôvodným zámerom.
Vína Ceretto sú známe eleganciou a pôvabom, s ktorým podávajú pomerne intenzívne arómy. Mimoriadne cenená je ich schopnosť vypovedať o povahe stanovišťa, v ktorom sa ovocie vyvíjalo, a spôsob, akým sa vína stávajú otvorenými a príťažlivými už od mladého veku. Výber sudov na zrenie je diktovaný charakterom vína, neberie sa tu dogmaticky.
