Barbaresco, Piemont
Komentár
Panstvo Pasquero Elia-Paitin bolo založené už v 18. storočí. Dodnes si však zachováva rodinný charakter a naďalej sa teší povesti svojich vín z obce Barbaresco. Statok sa nachádza v Neive a je pevne oddaný tradíciám regiónu.
Vína Pasquero majú veľmi klasickú chuť, ale sú zamerané na výraz jednotlivých lokalít. Výroba vína je tradičná, s dlhou maceráciou a zrením v slavónskych botách. Cieľom je elegancia a dlhovekosť.



