Pauillac, 5ème cru classé
Komentár:
Dlho označovaný ako Mouton pre... tých, ktorí si nemôžu dovoliť Mouton. Ponúka totiž podobný štýl a predstiera podobnú kvalitu, pričom tieto nároky sú plne opodstatnené hodnoteniami po sebe nasledujúcich ročníkov tohto vína.
Majetok vlastní slávna rodina Cazesovcov a na trhu ponúka vína ďaleko za piatou triedou, do ktorej bol zaradený v roku 1855. Jedno z tých châteaux, ktoré si rozhodne zaslúži povýšenie.
Jean Michel Cazes, jedna z najvýznamnejších osobností v histórii celého regiónu, je osobne zodpovedný za to, ako krásne vína sa dnes na panstve vyrábajú. Riadil ho od roku 1973 takmer až do svojej smrti pred niekoľkými mesiacmi. Každý ďalší ročník, krajší ako ten predchádzajúci, je poctou jeho obetavosti, práci a talentu.
Rok 2016 je potvrdením, že Lynch-Bages meria vysoko nad piatou triedou. Je to takmer kompletné víno, ktoré si zaslúži všetky ocenenia. Tmavé, bohaté, intenzívne, vonia po cassis, horkej čokoláde, po ktorej nasleduje trochu mäty, sušených bylín a náznak suchej zeme charakteristickej pre tento región. Pôvab však nie je založený len na bukete, pretože štruktúra je skutočne vynikajúca, jasná, ale takmer úplne skrytá pod mäkkým šatom vína. Kandidát na legendárny ročník.
