Zofja Czerny, Príprava jedál I. diel 1936.

Rok vydania: 1936
Vydavateľ: Ksiaznica - Atlas
Stav: použité
Typ obálky: Knižnica - Ksiaznica: Kategória: Pevná
Rozmery: 22x15cm
Počet strán: 240
Hmotnosť: 0,6 kg

"Učebnica "Príprava jedál " obsahuje štandardizované kuchynské recepty. Je určená pre potreby poľnohospodárskych škôl všetkých typov, hoci veríme, že bude významným prínosom aj pre manažérov súkromných fariem. Vo vyučovacej práci dopĺňa "Organizáciu a metódy práce v ženskom hospodárskom vzdelávaní", ktorú vydalo vydavateľstvo Książnica-Atlas v roku 1930. Kniha dopĺňa "Organizáciu a metódy práce v ženskej hospodárskej výchove", ktorá vyšla v roku 1930, pretože uľahčuje zavádzanie tam uvedených didaktických rád do praxe v školách." - úryvok z knihy