Praktická DIETETIKA. Pre praktické použitie dámami v domácnosti a vedúcimi penziónov. Spracované v Liceum Dietetycznem w Inowrocławiu od N[atalia] Górska [et al.]. Poznań 1936. Nakł. Księg. Katolícky fond. Twardowskich. 16d, s. [16], 462, [4]. Viazané v brožovanej väzbe, obálka brož. nalepené na väzbe.
Obal, strata rohu titulnej strany, natrhnutie jednej strany lepiacou páskou, drobné škvrny, blok mierne uvoľnený. Hlavné kapitoly: Potreby organizmu a úloha jednotlivých živín vo výžive, Trávenie a metabolizmus, Náuka o tovaroch, Dietetika, Príprava jedál, Recepty.
Naposledy pozerané
Prihláste sa pre zobrazenie zoznamu položiek
Obľúbené
Prihláste sa pre zobrazenie zoznamu položiek