TESLAR Antoni. Poľsko-francúzska kuchyňa. Krakov 1910. vydal autor. Pp. X, 324; 21cm.
Poloplátený tvrdý obal s priehlavkami pôvodného brožovaného obalu. Dobrý/dobrý stav-, odretá väzba, na titulnom liste pečiatka kníhkupectva, drobné zašpinenie.
Autor bol "kuchárom zosnulej J. E. grófky Andrzeja Potockého v Krzeszowiciach". Kniha venovaná grófke Andrzejovej Potockej ako "plod dlhoročných profesionálnych skúseností v tomto šľachtickom poľskom dome...". Dielo pozostáva zo štyroch častí: Jedálny lístok a jeho vyhotovenie; Recepty; Recepty; Konzervy, vína a praktické novinky. Doplnené vecným indexom.
