DISSLOWA MARJA Ako variť. Praktická príručka varenia. (1. vydanie)

PRAKTICKÁ KUCHÁRSKA PRÍRUČKA. Poznaň 1931, Poľské vydavateľstvo R. Wagnera. Príručka o všetkých otázkach výživy, zostavovaní jedálneho lístka, plánovaní večierkov, výzdobe stolov. Prepracovala a doplnila pani Alžbeta. Podľa diela 261 jednofarebných - viacfarebných ilustrácií: "Les secrets culinaires" od F. Nietlispacha, ocenené zlatou medailou na medzinárodnej výstave kuchárskeho umenia v Zürichu 1930, s. XII, 872, 16,5 x 23,5. Kniha bola v minulosti reštaurovaná: nové šitie, plátená väzba, čistý výtlačok, veľmi dobre udržiavaný: bez stôp "kuchynského" používania. Na dvoch miestach prelepená páskou. Na prvej strane vlastnoručný podpis majiteľa.

Maria Disslowa (nar. 1870, zom. 1936) - poľská publicistka, pedagogička, dlhoročná riaditeľka Školy hospodárenia vo Ľvove.